Offres d’emploi en vente, commerce et marketing de Talents Commerciaux

Les missions

Nous recherchons pour un de nos clients, Hypermarché indépendant situé à Pleumeleuc, un Chef de Rayon Boulangerie (H/F).

Missions principales

• Définir la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, produits promotionnels, mise en avant des produits.
• Gérer le compte d’exploitation des rayons et en garantir les résultats en termes de CA, de marge,d’achats et de stocks.
• Définir les implantations des rayons, les actions de promotions dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin.
• Assurer les relations avec les fournisseurs.
• Encadrer et animer une équipe de collaborateurs en s’assurant d’une bonne ambiance de travail au sein de son équipe (recrutement, intégration, formation, évaluation).

Le profil recherché

• Diplômé(e) de CAP à BAC +2, vous êtes fort de plusieurs années d’expérience en grande distribution ou en Boulangerie/Pâtisserie.
• Passion du métier
• Maîtrise des gammes de produits, techniques de préparation et de fabrication
• Connaissance de la réglementation hygiène et sécurité inhérente à la gestion d’un tel secteur
• Sens de l’organisation, du client et bon relationnel

Statut Agent de maitrise 41H/semaine. Salaire 2700 X 13 + primes intéressement et participation (jusqu’à 4 mois de salaires)